Ингредиенты на 4 порции
· 4 свежих яичных желтка
· 4 столовых ложки сахара
· 80 мл молока
· 40 мл холодного кофе
· 4 шарика ванильного мороженого
Приготовление
· Приготовьте кофе и дайте ему остыть
· Смешайте 4 свежих яичных желтка с сахаром и молоком в блендере до состояния пены
· Добавьте холодный кофе и быстро перемешайте
· Положите по одному шарику ванильного мороженого на каждую десертную тарелочку и вылейте на них смесь из желтков
· При желании украсьте кусочками шоколада и ломтиком карамболы (звездообразный фрукт)
· Ешьте ложечкой